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La Spagna al calice : degustazione & Loungedelica live

via San Giovanni 174
Cagliari
Perla de Janas
Cagliari (CA)
Tel 2018-04-06
Categoria Eventi


Venerdì un importante doppio appuntamento da Perla de Janas. Ci sposteremo in Spagna e in particolare in una zona famosa per i suoi vini : La Rioja Il territorio spagnolo presenta molte differenze rispetto a quello italiano dal punto di vista morfologico. Esso è fondamentalmente piatto, ma con una altitudine molto elevata, è infatti mediamente il più alto in Europa dopo quello svizzero. L'altezza media dei vigneti si aggira intorno ai 600 metri sul livello del mare, con punte anche di 1000 metri. Le zone viticole principali della Spagna sono: Rioja - nella parte nord-orientale, lungo le rive del fiume Ebro ai piedi dei Pirenei.Questa è suddivisa ulteriormente in 3 sottozone denominate: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Baja. E' una delle aree forse più conosciute e con un volume produttivo molto elevato da diversi anni.

E' famosa per importanti vini rossi, ma non mancano anche vini bianchi . Il disciplinare della Rioja ammette come vitigni rossi tempranillo, garnacha (cannonau, granaccia, roussillon), graciano (bastardo nero, cagnulari), mazuelo (carignano, catalano) e maturana, mentre come vitigni bianchi viura (macabeo) , malvasia, garnacha blanca, tempranillo blanco, maturana blanca, turruntés, chardonnay, sauvignon blanc y verdejo. Il vitigno più largamente diffuso è il tempranillo, che copre più del 75% della superficie vitata e che si può trovare ormai in tutto il mondo, dalla Nuova Zelanda, al Sudafrica e perfino in Franciacorta, da cui si ottengono sia vini fragranti e freschi, che vini decennali, con un buon grado alcolico . Venerdì avremo in degustazione tre vini




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