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Corso full immersion di Caffetteria classica e moderna

Dal 12/02/2018 Al 10/12/2018
Via Bruno Rizzi 21
Bussolengo
Bartenders Academy Italia
Verona (VR)
Categoria Eventi


Il corso si svolgerà in 3 giorni consecutivi dalle 10.00 alle 18.30. Adatto a chi vuole imparare a lavorare in un bar giornaliero e/o in futuro può pensare di aprirne uno. Il corso insegna tutto quello che bisogna sapere sul caffè per lavorare in un bar caffetteria oltre ad approfondimenti sulla materia. Come ogni buon corso di caffetteria questo vi permetterà di conoscere origini, tipologie, lavorazione e utilizzo di tutte le attrezzature professionali nel modo corretto. Esercitazioni in serie sulla preparazione di espressi classici, cappuccini e caffè speciali o drink a base di caffè. Metodi corretti di approccio al lavoro e di comportamento. Rilascio Attestato di Partecipazione con le seguenti specifiche: ORIGINI, SPECIE E PRODUZIONE DEL CAFFE’ MACINATURA E DOSATURA CHE COS’E’ L’ESPRESSO ESPRESSO PERFETTO ANALISI SENSORIALI STUDIO DELLA MACCHINA PER ESPRESSO MONTATURA DEL LATTE CAPPUCCINO CAFFETTERIA CLASSICA CAFFETTERIA SPECIALE





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