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Corso di Pasticceria | Andrea Tamagnini

Via Fonda S.Agostino N° 4
Pistoia
Gustar
Pistoia (PT)
Tel 2018-04-04
Categoria Eventi

Gli argomenti trattati nel corso saranno: gestione dei lievitati senza scarti o mancate vendite, bignè, eclaire, mignon da taglio e monoporzioni.Produzione e gestione pronto vetrina,gestione delle creme per tutti gli utilizzi,bomboloni fritti sempre a disposizione. CORSO DI PASTICCERIA Gustar Via Fonda di Sant’Agostino, 4 51100 - Pistoia (PT) Info e prenotazioni Gianni Villoresi [email protected] +39 393 3225114 Fabio Maugeri [email protected] +39 338 9348212 Roberto Maccioni +39 0573532353




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