Circuito del cardo di Cervia
via Nazario Sauro 116
Cervia
Il Ritrovo di Borgomarina
Ravenna (RA)
Tel 2018-02-16
Categoria Eventi

Circuito gastronomico del Cardo di Cervia
Venerdì 16 febbraio
Menù
Entrèe
Pappa al pomodoro al profumo di mare con cardo in tempura
Antipasto
Polpettine croccanti al cardo con mazzancolle nostrane
Primo piatto
Tagliolini caserecci ( tirati a mano dai nostri chef) al nero di
seppia con canocchie fresche e vellutata di cardo
Secondo piatto
Uovo croccante con cardo marinato e bisque di crostacei
Parmigiana di cardo
Dessert
Lemon tarte con meringa all’italiana
Euro 30,00
Prenotazioni: 0544 1826513
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