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A Perugia / Secondo e terzo livello del corso da Sommelier

Strada Montecorneo 45
Perugia
Università dei Sapori
Perugia (PG)
Tel 2017-09-26
Categoria Eventi


A Perugia da martedì 26/09/2017 Presso Università dei Sapori, Str. di Montecorneo 45, perugia. Dalle ore 20:30 alle ore 22:30 Se hai già frequentato un primo livello del Corso da Sommelier tempo fa, o con qualche altra Associazione e vuoi completare il percorso, unisciti a al corso da Sommelier più bello e completo del mondo. È in partenza il secondo livello del corso da sommelier e a seguire subito il terzo livello, al quale puoi accedere senza difficoltà e senza costi aggiuntivi. Il Corso per Sommelier di Fondazione Italiana Sommelier è adatto agli appassionati che non hanno mire professionali ma che vogliono saperne di più sul vasto mondo del vino, dissetarsi di curiosità e aneddoti, bere vini che difficilmente si comprano tutti i giorni. Ogni allievo avrà a disposizione i bicchieri per la degustazione del vino comodamente pronti in sala.

Materiale Didattico in dotazione e incluso nel prezzo: 2 quaderni in quadricromia completi di sezioni per gli appunti e schede da compilare Tastevin in argento Spilla di Fondazione Italiana Sommelier Attestato da Sommelier di Fondazione Italiana Sommelier giuridicamente riconosciuto Attestato da Sommelier Internazionale di Worldwide Sommelier Association giuridicamente riconosciuto Libri di testo in dotazione: Il Vino in Italia e nel Mondo Abbinare il Vino al Cibo Guida BIBENDA, Vini e Ristoranti d’Italia, disponibile online Attestati Rilasciati Il programma del Secondo e Terzo Livello del corso per sommelier: Secondo livello Martedì 26/09/2017 – Le Funzioni del Sommelier Martedì 03/10/2017 – La Birra Martedì 10/10/2017 – Distillati, Liquori Nazionali ed Esteri Martedì 17/10/2017 – Enogastronomia e cenni sulla Tecnica dell’Abbinamento Martedì 24/10/2017 – Legislazione ed Enografia Nazionale Martedì 07/11/2017 – Approfondimento dei temi trattati Martedì 14/11/2017 – Teoria e tecnica della Degustazione: la scheda a punteggio Martedì 21/11/2017 – Valle d’Aosta e Piemonte Martedì 28/11/2017 – Lombardia e Trentino Alto Adige Martedì 05/12/2017 – Veneto e Friuli Venezia Giulia Martedì 12/12/2017 – Liguria ed Emilia Romagna Martedì 19/12/2017 – Toscana Martedì 09/01/2018 – Marche e Lazio Martedì 16/01/2018 – Umbria Martedì 23/01/2018 – Abruzzo, Molise e Campania Martedì 30/01/2018 – Puglia, Basilicata e Calabria Martedì 06/02/2018 – Sicilia e Sardegna Martedì 13/02/2018 – La Viniviticoltura in Europa Martedì 20/02/2018 – La Viniviticoltura nel mondo Martedì 27/02/2018 – La Viniviticoltura in Francia (prima parte) Martedì 06/03/2018 – La Viniviticoltura in Francia (seconda parte) Martedì 13/03/2018 – Approfondimento dei temi trattati Terzo livello Martedì 20/03/2018 – Analisi sensoriale del cibo e del vino Martedì 27/03/2018 – Tecnica dell’Abbinamento cibo-vino Martedì 03/04/2018 – Salse e condimenti, le erbe aromatiche, le spezie Martedì 10/04/2018 – Olio, aceti Martedì 24/04/2018 – Paste alimentari Martedì 08/05/2018 – Pane, riso e polenta Martedì 15/05/2018 – Il pesce Martedì 22/05/2018 – Le carni banche e rosse, la selvaggina Martedì 29/05/2018 – Prova pratica di abbinamento Martedì 05/06/2018 – Prodotti di salumeria Martedì 18/09/2018 – Funghi, tartufi e ortaggi Martedì 25/09/2018 – I formaggi (prima parte) Martedì 02/10/2018 – I formaggi (seconda parte) Martedì 09/10/2018 – Dolci, gelati, frutta Martedì 16/10/2018 – Cioccolato Martedì 23/10/2018 – Marketing del vino Martedì 30/10/2018 – Cena didattica Sabato 17/11/2018 – Esame finale Sabato 15/12/2018 – Consegna degli Attestati da Sommelier e brindisi celebrativo Eventuali assenze potranno essere recuperate senza costi aggiuntivi, in altre località o altri corsi da sommelier nella tua città. Per partecipare ai Corsi è necessaria l’iscrizione annuale alla Fondazione Italiana Sommelier. Costi: Costo totale del Secondo e Terzo livello del corso da sommelier 1330 euro Pagamento: 130 euro di acconto all’iscrizione, più 6 rate mensili da 200 euro Per partecipare alle nostre attività occorre essere soci di Fondazione Italiana Sommelier, pagando una quota annuale di Euro 100,00 utilizzando questo indirizzo, ed essere soci di Associazione Prowine, pagando una quota annuale di Euro 5,00, direttamente ai vostri referenti di zona o, comodamente, a questo indirizzo con carta di credito o bonifico bancario. Per informazioni e iscrizioni scrivete alla nostra mail [email protected] chiamateci al numero 392 0458249




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