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A Città di Castello / Primo livello del corso da Sommelier

borgo farinario 24
Città di Castello
Le Mura E Residence Hotel - Ristoranti E Pizzerie
Perugia (PG)
Tel 2018-01-16
Categoria Eventi


Primo livello del Corso da Sommelier Alta Umbria Il Corso da Sommelier più bello del Mondo. A Città di Castello - Umbertide da martedì 16/01/2018 Presso Hotel Le Mura –Via Borgo Farinario, 24 – Città di Castello Dalle ore 20:30 alle ore 22:30 Il Corso per Sommelier di Fondazione Italiana Sommelier è adatto agli appassionati che non hanno mire professionali ma che vogliono saperne di più sul vasto mondo del vino, dissetarsi di curiosità e aneddoti, bere vini che difficilmente si comprano tutti i giorni. Il corso da sommelier di Fondazione Italiana Sommelier è anche uno strumento essenziale per chi vuole accrescere la propria professionalità e accedere dalla porta principale nel mondo del lavoro sempre più alla ricerca di figure specializzate nella cultura del vino.

È possibile frequentare solo il primo livello del corso da sommelier senza obbligo di proseguire il percorso. 11 incontri di 2h/2he30 con più della metà del tempo dedicato alla degustazione dei vini. Più di 30 entusiasmanti esperienze di assaggio, guidate e raccontate dai migliori docenti. Una carta dei vini prestigiosa, consultabile on line. Visita didattica di una azienda vitivinicola, una vera e propria lezione di viticoltura ed enologia in presa diretta, per capire le pratiche di coltura in vigna e le tecniche di cantina. Ogni allievo avrà a disposizione i bicchieri per la degustazione del vino comodamente pronti in sala. Materiale Didattico in dotazione e incluso nel prezzo: Quaderno in quadricromia completo di sezioni per gli appunti e schede da compilare La guida di degustazione "I Colori del Vino" Cavatappi di Fondazione Italiana Sommelier Libro L’Arte del Bere Giusto Libro Il Gusto del Vino Il Dizionario dei termini del vino 6 Calici da degustazione Riedel Guida BIBENDA, Vini e Ristoranti d’Italia, disponibile online il programma del Primo Livello del corso per sommelier: Martedì 16/01/2018 – Presentazione del corso, La figura del Sommelier Martedì 30/01/2018 – La Viniviticoltura Martedì 06/02/2018 – Enologia – La produzione del vino Martedì 20/02/2018 – Enologia – I componenti del vino Martedì 27/02/2018 – La Tecnica della Degustazione (Esame Visivo) Sabato 03/03/2018 – Visita didattica in cantina Martedì 06/03/2018 – La Tecnica della Degustazione (Esame Olfattivo) Martedì 13/03/2018 – La Tecnica della Degustazione (Esame Gusto-olfattivo) Martedì 20/03/2018 – Vini Spumanti Martedì 27/03/2018 – Vini passiti, Vini liquorosi, aromatizzati Martedì 03/04/2018 – Enografia Internazionale Per chi vuole continuare, partenza del secondo e terzo livello: martedì 24/04/2018 Eventuali assenze potranno essere recuperate senza costi aggiuntivi, in altre località o altri corsi da sommelier nella tua città. Per partecipare ai Corsi è necessaria l'iscrizione annuale alla Fondazione Italiana Sommelier. Costi: Costo del Primo livello 330 euro Pagamento: 100 euro di acconto all’iscrizione, 100 euro alla prima lezione e saldo entro le prime cinque lezioni. Facoltativo: Secondo e terzo livello 1330 euro Pagamento: 130 euro di acconto all’iscrizione, più 6 rate mensili da 200 euro. Per partecipare alle nostre attività occorre essere soci di Fondazione Italiana Sommelier, pagando una quota annuale di Euro 100,00 ed essere soci di Associazione Prowine, pagando una quota annuale di Euro 5,00, direttamente alla prima lezione del corso Per informazioni e iscrizioni scrivete alla nostra mail [email protected] chiamateci al numero 392 0458249




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